Die Italiener in Moskau lebenden gesammelt hausgemachte Rezepte, die nützlich sein werden und geben Freude für diejenigen, die versuchen, zu Hause, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten zubereiten wollen.
Dargestellt in dem Buch Rezepte wurden auf der Grundlage von bestimmten gemeinsamen Kriterien ausgewählt: hausgemachte Mahlzeiten sollten so sein, dass Sie zu Hause jeden Tag kochen, und speichern Sie die Zutaten zur Verfügung, so dass sie in jedem großen gefunden werden können.
Ein gesonderten Abschnitt des Buches widmet sich der italienischen Restaurants in Moskau, Ènogastronomičeskuû, die italienischen Kultur zu fördern. Jedes Restaurant zur Verfügung gestellt, um das vollständige Menü, von der Vorspeise bis zum Dessert zu buchen.
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